Ja pierniczę – online
Zapraszamy do wspólnego pieczenia online świątecznych pierniczków.
Spotkanie odbędzie się na Zoomie w piątek 11 grudnia o 18:00.
Wstęp wolny po wcześniejszym zgłoszeniu chęci udziału mailem na fundacjaovo@gmail.com lub wiadomością do strony Fundacji OVO na Fb.
Po otrzymaniu zgłoszenia przekażemy link do spotkania na Zoom.
Po otrzymaniu zgłoszenia przekażemy link do spotkania na Zoom.
Na spotkanie przygotuj:
– wykałaczkę, szklankę/kieliszki (do wycinania kółek mniejszych i większych, księżyców etc.), nożyk, foremki,
– składniki na ciasto:
550 g mąki (+ więcej do podsypywania)
300 g miodu
120 g masła (miękkie!)
1 jajko
2 łyżeczki sody oczyszczonej
50 g przyprawy piernikowej (lub przyprawy sproszkowane: imbir, cynamon, kolendra, kardamon, goździki, gałka muszkatołowa)
2 łyżeczki kakao (opcjonalnie)
300 g miodu
120 g masła (miękkie!)
1 jajko
2 łyżeczki sody oczyszczonej
50 g przyprawy piernikowej (lub przyprawy sproszkowane: imbir, cynamon, kolendra, kardamon, goździki, gałka muszkatołowa)
2 łyżeczki kakao (opcjonalnie)
Jest to ilość składników na małą porcję pierniczków. Jeśli chcecie przygotować pierniczki dla całej rodziny, proponujemy podwoić ilość.
Przepis na ciasto:
Rozpuszczone masło mieszamy z pozostałymi składnikami; wyrabiamy aż ciasto będzie jednolite. Podsypując mąką rozwałkowujemy ciasto na grubość ok. 2-3 mm.
Rozpuszczone masło mieszamy z pozostałymi składnikami; wyrabiamy aż ciasto będzie jednolite. Podsypując mąką rozwałkowujemy ciasto na grubość ok. 2-3 mm.
Na piątkowym spotkaniu zajmiemy się przygotowaniem ciasta, wycinaniem pierniczków oraz ich wypiekiem.
Zapraszamy do udziału rodzinnego online.
Spotkanie poprowadzi Witold Kozłowski – trener Fundacji OVO, rękodzielnik z pasji i doświadczenia, współtwórca idei Giełdy Twórców.